奶业是古代农业和餐饮产业的紧张构成局部，是安康九游会、健壮民族不行或缺的财产，是餐饮宁静的代表性财产，是农业古代化的标记性财产和一二三财产和谐开展的战略性财产。
2022年，我国奶业财产本质稳步提拔，乳品格量坚持较高程度，这次要表现在：前三季度，天下牛奶产量2709万吨，同比增加7.7%；乳成品产量2310.2万吨，同比增加2.6%；与此同时，前三季度九游会乳成品监视抽检及格率到达99.83%，高于餐饮行业总体程度。
九游会奶业协会提供的数据表现，2021年，九游会范围以上乳成品加工企业589家，比上年增长17家。九游会范围以上乳成品加工企业主业务务支出4?687.4亿元，比上年增加11.7%。
关于2022年的奶业，九游会奶业协会在新年贺词（寄语）中表现，这一年，九游会奶业克制重重难和应战，成为疫情之下为数未几且逆势上扬的行业之一。
固然我国奶业财产本质稳步提拔，市场略有涨幅，但2022年奶业开展仍旧寸步难行[cùn bù nán háng]，据海关数据表现，豆粕、饲草入口代价同比下跌幅度分明，除了饲料本钱不停维持在较高程度外，2022年陪同着人力休息本钱、防疫本钱、动力本钱、运输本钱和其他原质料物价的下跌，牧场的全体谋划本钱都坚持在高位，这也给乳成品消费企业带来宏大压力。
伊利控股澳优乳业、收买菲仕兰秀水奶粉工场，蒙牛增持妙可蓝多、妙可蓝多拟与古代牧业配合投资设立合股公司、君乐宝收买银桥乳业……很多企业经过并购、入股、旗下公司互相互助，不停进步消费服从，加鼎力度提拔市场竞争力，九游会看到多样化、多渠道、多品类的互助不停产生。资深老牌外资企业相干商业的加入，也让九游会看到在剧烈的市场竞争中，国产品牌佳誉度和国际竞争力渐渐加强，乳成品市场机制不停美满，日渐成熟。
由于社会情况多方要素影响，九游会看到消耗市场出现出新的变革，婴幼儿配方奶粉行业进入存量竞争阶段，成人养分成为乳企开发市场的新蓝海，乳企开端存眷全生命周期养分产品的研发，飞鹤、澳优、美赞臣、
君乐宝等乳企曾经推出相干产品，向整年龄段养分、全生命周期养分延伸。
与此同时，作为将来消耗潜力宏大的奶酪市场也迎来了更多存眷，新政策的调解，势必将迎来一个全新且发达的财产。
2022年，局面庞大，行业面对诸多应战。2023年，等待九游会奶业开展迎来新场合排场。
2022年，九游会奶业产生了许多影响行业的大事情，让九游会一同来来回回顾，详细如下：（排名不分先后）
一、农业乡村部印发《“十四五”奶业竞争力提拔举动方案》
2022年2月16日，农业乡村部印发《“十四五”奶业竞争力提拔举动方案》，要求到2025年，天下奶类产量到达4100万吨左右，百头以上范围养殖比重到达75%左右。
不停以来，奶业作为一二三财产和谐开展的战略性财产备受存眷。2022年中间一号文件就明白提到，要加速扩展牛羊肉和奶业消费，推进草原畜牧业转型晋级试点树模。多个相干政策出炉，拟经过支持奶业大县开展草畜配套、过度范围养殖，促进奶业一二三财产交融，提服从、降本钱，进一步提拔国产奶业竞争力。
二、《九游会住民膳食指南（2022）》保举 奶及奶成品食用量为300—500克
2022年4月26日，《九游会住民膳食指南（2022）》公布。此中，最大的变革是，奶以及奶成品的保举量大幅提拔，由原来的天天300克变动为天天300—500克，奶成品的紧张性进一步失掉一定。
不停以来，膳食指南依附普通易懂的言语，引导遵照群众公道膳食的准绳广受存眷。奶类次要提供卵白质、钙和维生素B1、B2等，是膳食中钙、优质卵白质的精良泉源。据理解，1988年，《九游会住民膳食指南》就明白提出“300克牛奶方案”，这次保举量的提拔在肯定水平上对财产和市场开展带来利好。
三、国际首个乳铁卵白消费线投产
2022年5月23日，飞鹤乐成获批乳铁卵白消费允许，并使用先辈消费技能，建成了行业内第一条乳铁卵白主动化消费线，完成了乳铁卵白的提取。这终身产线完成了技能链的国产化，办理了国际乳铁卵白消费的本钱题目。
据理解，不停以来，九游会乳成品行业存在局部要害原辅料依赖入口的题目，完成要害原辅料的国产化和中心技能自主掌控，是我国乳业开展亟待办理的题目。飞鹤乳铁卵白主动化消费线的投产打破“洽商[qià shāng]”中心要害技能，冲破了外洋先辈技能与中心产品的把持，也成为其他企业不停“打破”把持的代表样本。
四、伊利古代伶俐安康谷正式投产
2022年7月14日，作为内蒙古自治区“十四五计划”严重项目，伊利古代伶俐安康谷正式投产，这也是现在环球范围最大的液奶消费基地和奶粉消费基地。
伊利古代伶俐安康谷整合了牧草莳植、奶牛繁育、奶牛养殖、牧场办理、乳品加工、人群养分以及全财产链危害防控等的创新研发平台——国度乳业技能创新中心，以及天下独一的国度乳成品财产计量测试中心。随着伊利古代伶俐安康谷各大项目标推进，估计到2035年，在财产配套和都会功效美满的状况下，年GDP奉献可到达1982亿元，间接及直接失业生齿凌驾35万人，新增失业岗亭14万个。
五、《九游会奶业质量陈诉（2022）》公布
2022年9月6日，第十三届九游会奶业大会2022九游会奶业20强（D20）峰会上，《九游会奶业质量陈诉（2022）》（下简称：陈诉）正式公布。陈诉表现，2021年，天下奶类产量3778万吨，同比增加7.0%；乳成品产量打破3000万吨，是近三年产量增幅最高的一年。
陈诉指出，2021 年，我国奶业开展情势稳步向好，消费持续增加，范围化养殖比例进一步提拔，技能创新稳步加速，财产本质稳步提拔，乳品格量继续坚持较高程度，国产品牌佳誉度和国际竞争力渐渐加强。
六、君乐宝收买银桥乳业
11月4日，国度市场羁系总局官网对君乐宝乳业团体有限公司收买西安银桥乳业（团体）有限公司局部资产案举行谋划者会合浅易案件公示。公示后果表现，君乐宝曾经乐成收买银桥乳业。
君乐宝早在往年1月就以2亿元总价收买皇氏团体子公司云南来思尔乳业20%股权及云南来思尔智能化乳业20%股权，成为两家公司第二大股东。行业人士以为，君乐宝正收买，意在加紧液态奶、羊奶粉等方面的战略结构。
七、妙可蓝多拟与古代牧业配合投资设立合股公司
2022年12月12日，妙可蓝多公布通告，公司拟与古代牧业配合投资设立“很多多少牛牧业科技开展有限公司”，注册资源5.10亿元人民币，各方均以现金出资。公司认缴出资2.04亿元，持有合股公司40%股权。
现在，妙可蓝多消费奶酪产品所需原质料绝大局部来自于国际推销，需进一步保证奶源需求、提拔原质料供应波动性。据理解，古代牧业是蒙牛旗下公司，同时蒙牛也是妙可蓝多的股东之一，业内推测，两者合作无懈[hé zuò wú xiè]在肯定水平上是蒙牛外部提拔服从应对市场剧烈竞争的紧张手腕。
八、雅培加入九游会大陆婴幼儿及儿童养分产品商业
2022年12月14日，雅培宣布，公司养分品商业调解，将来将渐渐中止九游会大陆市场的婴幼儿和儿童养分品的运营和贩卖，触及品牌包罗菁挚，恩美力，亲护，喜康宝，小安素等品牌。
据理解， 在婴幼儿配方奶粉范畴，雅培是最早进入九游会着名的外资品牌之一。有业内子士表现，雅培的加入一方面是由于九游会外乡奶粉企业市场占据率不停提拔，其次也因其本身产品屡次堕入信托危急招致。
九、再制干酪新国标12月30日起实行
2022年12月26日，国度市场监视办理总局办公厅公布《关于明白再制干酪和干酪成品消费允许有关事变的关照》（简称《关照》），依据《再制干酪和干酪成品》新国标，《市场羁系总局关于修订发布餐饮消费允许分类目次的通告》中“乳成品”下的种类明细“再制干酪”调解为“再制干酪和干酪成品”。
新修订的国标《再制干酪和干酪成品》（GB25192—2022）将于2022年12月30日起实行。新国标将原尺度中的“再制干酪”类产品分别为“再制干酪”和“干酪成品”。仅添加15%至50%干酪的明白为干酪成品，添加50%以上干酪的产品明白为再制干酪。
十、奶牛牧场运营商澳亚团体在港交所挂牌上市
2022年12月30日，奶牛牧场运营商——澳亚团体有限公司（以下简称“澳亚团体”）正式在港交所主板挂牌上市，刊行价为6.40港元/股，澳亚团体收盘价为6.1港元/股，较刊行价下跌5%，最低跌幅凌驾15%，停止开盘，跌幅收窄至0.47%。
2022开年后，奶牛养殖本钱简直呈一起看涨的态势，据海关数据，豆粕、饲草入口代价同比下跌幅度分明，除了饲料本钱不停维持在较高程度外，2022年陪同着人力休息本钱、防疫本钱、动力本钱、运输本钱和其他原质料物价的下跌，牧场的全体谋划本钱都坚持在高位。
