整地打沟、施无机肥、杀菌消毒、播放菌种……客岁立冬之后，正是莳植羊肚菌的好时节。在重庆市石柱县临溪镇南峰村羊肚菌尺度化树模莳植基地，村民们繁忙着平整地皮，收获羊肚菌菌种，整个基地出现出一派忙碌情形。
据介绍，羊肚菌是一种珍稀食用菌，因菌盖状如羊肚而得名。其莳植周期短、经济效益好、养分代价高，备受市场“追捧”，因而素有“菌中之王”的美称。
在2020年，南峰村为牢固拓展脱贫攻坚效果同亲村复兴无效衔接，充实使用莳植羊肚菌“短平快”的上风，村个人组建了重庆农脉农业开辟有限公司，接纳“公司+村个人+基地+庄家”的长处团结机制，鼎力开展羊肚菌财产。
然后，南峰村投入22万元，流转了外地村民的7亩地皮，搭建起了17个温室大棚试种羊肚菌。村“两委”干部对这些“宝物”庇护有加，经过德律风常常向外地莳植户讨教莳植技能，时候存眷着大棚里的温度、湿度和羊肚菌的长势。颠末经心管护，羊肚菌长势精良，共采收鲜羊肚菌2500余斤，贩卖额达18万余元。
在掌握到羊肚菌的莳植办法和办理技能后，2021年以来，南峰村将羊肚菌莳植面积扩展到8亩，每年贩卖支出在20万元以上，完成了财产增效、村民增收、村个人经济加强。
“羊肚菌对生长情况要求非常苛刻，在夏季高温下种植最相宜，大棚办理次要是控制好温度和湿度，到2023年头春时节，羊肚菌如雨后春笋，屡见不鲜[lǚ jiàn bú xiān]从地里冒出来，犹如一个个‘山珍’……”日前，笔者在南峰村采访时，村党支部布告马泽军口若悬河[kǒu ruò xuán hé]介绍起来，由于羊肚菌属于高端食用菌，市场远景好、潜力大，且莳植工夫在然后的11月到次年的3月，处于春季农作物采收完后的农闲时期，充实使用夏季开展羊肚菌财产，不光办理了夏季地皮闲暇题目，又能增长地皮和村民务工支出，可谓一举多得。
由于羊肚菌育种、莳植、办理、采收等关键必要少量休息力，为外地群众发明了少量的季候性失业岗亭。“羊肚菌这一财产开展起来后，九游会在家门口就能挣到钱，务工时天天有100元的人为，休息强度也不大，羊肚菌卖了另有分红的支出……”谈到开展羊肚菌财产，南峰村脱贫户谭秀英、周保凡等村民难掩心田的高兴。
“在实行墟落复兴战略历程中，财产兴隆是要害。”临溪镇相干卖力人报告笔者，南峰村驻足于资源上风，以财产复兴为抓手，充实使用地皮资源，经过开展羊肚菌财产，正探究新型农业消费谋划形式，走出了乡村开展、农人致富的特征之路，为群众继续增收打下了坚固底子。
